三寿ゞ刃物製作所

「切れ味」と「使いやすさ」にこだわる庖丁メーカーです。 硬度の高い職人向け最高級品や気軽に使用できる家庭用万能庖丁など、あらゆるお客様の用途に応じた製品を、ひとつひとつ丁寧に手づくりで仕上げております。 我が国初となるステンレス割込み包丁の製造や耐水性の高い漆をハンドルに塗るなど、新たな事にも絶えず挑戦し続けています。 また、さまざまな金物を展示する道具ギャラリー「ここいら」も併設しています。